أعزف على أوتار الأنين

 - أصبحت ذاكرتي ضعيفة، صرتُ انسى جميع التفاصيل إن كانت الكبيرة أو حتى التفاصيل الصغيرة التي لطالما كانت مهمة بالنسبة لي ،ولا اذكر بأني ذات يومٍ نسيتها سوى الآن... قبل عدة أيام فقط كنت أتجول في حساب دكتوري مقوي العظام (chiropractor) الذي أزوره من أجلي آلام السنين التي حملتها على عاتقي، كان قد قال أن النسيان المتكرر الذي يراودنا قد يكون من كثرة تناول الحلويات، و السكريات، والكربوهيدرات بشكل عام فهو يأثر على خلايا الأعصاب وفي بعض الحالات قد يؤثر في شكل الدماغ مما قد يسبب مرض الزهايمر. أقتنعت بأن كلامه قد يكون صحيحًا ليس فقط بشأن النسيان وكثرة الحلويات التي أتناولها يومًا، ولكن أيضًا لأني أعرف وأعترف بأن نظامي الغذائي جدًا سيء. لم يكن بهذا السوء عندما كنت أعيش في كندا حيث كنت أحاول جاهدة في تغير نظامي الغذائي لجعله صحيًا، واذكر كم كنت أهلك أخي الصغير بالوجبات الغريبة التي كنت أعدها وفي بعض الأحيان أجبره على تناوله من باب أن الله سيحاسبنا إن رميناه. كما في المرات الكثيرة التي كنا نتناول الغداء سويًا في السوق المركزي القريب من جامعتنا، وفي بعض الأحيان كنا نتناول العشاء، حيث كنا نطلب وجبة واح